Готовили самые разные. Но яблочная не такая кислая как другие. Очень люблю с детства. Одно время чай только с ней и пила. С тех пор отказалась от чая с молоком. Хоть теперь и без пастилы пью, но и без молока.
Яблочная пастила обычно уходит влёт. Сушим исключительно на солнце. Летом вполне достаточно бывает солнечных дней, чем мучиться с духовкой. Иногда даже в сентябре удавалось сделать.
Рейтинг: